Ernährungsberater B-Lizenz Ausbildung

Die Ausbildung in 4 Tagen (32 Unterrichtseinheiten an 2 Wochenenden) befähigt dich, zielgerichtete und auf die Kundenanforderungen abgestimmte Ernährungsberatungen durchzuführen. Im Anschluss an die Ausbildung wirst du in der Lage sein, kundenspezifische Ernährungspläne zu schreiben.

Lehr- und praxiserfahrene Referenten vermitteln dir eine ganzheitliche Sicht auf das Thema Ernährung. Du wirst zahlreiche praktische Tipps zur Umsetzung einer nachhaltigen und erfolgreichen Ernährungsberatung erhalten.

In den theoretischen Teilen wird der Stellenwert der Ernährung bei einer gesunden Lebensweise sowie die Rolle der Ernährung im Sport oder bei der Gewichtsreduktion thematisiert. Du erfährst, welche Funktionen die verschiedenen Nährstoffe im Körper haben und welche Zufuhrempfehlungen aktuell gegeben werden. Anhand dieser Kenntnisse kannst du die Inhaltsstoffe und Wertigkeiten von Produkten beurteilen.

In den praktischen Teilen des Lehrgangs lernst du, diagnostische Methoden wie die Hautfaltendickemessung oder die Berechnung des BMI anzuwenden. Du erfährst, wie die erhobenen Kennwerte zu interpretieren sind, um dann spezifische Ernährungsempfehlungen abzuleiten. Zudem wirst du darin geschult, eine Ernährungsberatung durchzuführen, und bekommst Hinweise, worauf es bei der Gesprächsführung ankommt.

Die im Ausbildungskonzept enthaltenen Vorlagen für Anamnesebögen und Ernährungstagebücher kannst du für deine spätere Arbeit nutzen.

Ernährung und Bewegung zählen zu den wichtigsten Faktoren eines gesunden Lebensstils und einer hohen Lebensqualität. Durch eine entsprechende Ernährung kann die körperliche und mentale Leistungsfähigkeit maßgeblich gesteigert werden. Die Aushändigung der Ernährungsberater-Lizenz eröffnet dir ein spannendes Berufsfeld mit zahlreichen Herausforderungen.

Es wird ein Mindestalter von 16 Jahren vorausgesetzt.